食鳥生産・加工に特化した省人化・効率化

平岩マシナリーは、食鳥生産・食鳥加工場向けに、機械と機械の間（つなぎ目）に残る人手作業を自動化し、人手不足・工程ロス・品質ばらつきを改善する専門会社。
食鳥生産の盛んな地域に根ざし、現場に即した技術提案を行っています。

食鳥生産の盛んな地域にあるからこその
現場知見

食鳥加工会社出身スタッフが多数在籍
JBTマレル社の代理店及びテストセンターとして連携
グラッセリ社・モラ社の国内総代理店
グループ会社との連携による総合提案

平岩マシナリーは、食鳥生産・食鳥加工場の

人手不足品質ばらつき工程ロスを

解決する専門会社です。

食鳥加工ラインで搬送される鶏肉

食鳥加工場に設置された加工機械

食鳥加工機械を調整するスタッフ

平岩マシナリーは、食鳥生産・食鳥加工ラインに特化し、現場の課題を機械技術で解決するエンジニアリング会社です。食鳥生産の盛んな地域に拠点を構えているからこそ、現場の実情や課題に対する知見を蓄積してきました。食鳥加工会社出身のスタッフも在籍しており、机上の設計ではなく、現場の流れや作業実態を理解した提案が可能です。

さらに、アメリカ大手JBTマレル社の販売代理店として、食鳥生産加工現場向けに先進機械の提案を行っています。JBTマレル社のテストセンターとしての機能も担っており、事務所併設のテストセンターでは各機器のテスト・デモンストレーションにも対応しています。

　また、食肉スライサー大手グラッセリ社、捕鳥機世界トップ企業モラ社の国内総代理店として、世界水準の機械を日本の食鳥生産・食鳥加工場の現場に合わせて最適化し、導入提案できることも大きな強みです。食鳥生産・加工ラインでは、機械化されている工程の間に、人の手作業が残る場面が多くあります。平岩マシナリーは、そうした機械と機械のつなぎ目に着目し、機械と機械のつなぎ目を最適化することで、人手削減・歩留まり向上・品質安定を実現します。

平岩マシナリーが選ばれる理由

食鳥生産の盛んな地域だからこそ、現場知見が多い。

食鳥加工会社出身
スタッフが在籍。

機械と機械の
“つなぎ目”の
省人化に強い。

JBTマレル社の
代理店・テストセンター機能。

食肉スライサー大手グラッセリ社、
捕鳥機世界トップ企業モラ社の日本総代理店として、世界水準の機械提案が可能。

事務所併設テストセンターで、
各機器のテスト・デモが可能。

食鳥工場の工程全体を見据えた
「部分最適ではなく全体最適」の
提案が可能。

グループ会社の平岩熱学は食鳥屠体冷却装置で国内TOPクラスの実績を有し、
機械・冷却・制御・省人化を一体で提案できる。

事業内容

平岩マシナリーは、食鳥生産・加工ラインにおける人手不足・工程ロス・品質ばらつきといった課題に対し、機械と機械の“つなぎ目”を自動化することで解決します。

人手作業工程の自動化

袋詰め・搬送・投入・受け取りなど、人が多く必要な工程を自動化し、人員削減と作業負担の軽減を実現します。

工程間自動化・搬送最適化

機械と機械の間にある工程を自動化し、搬送・整列・供給を最適化することでライン全体の効率を向上させます。

加工品質・歩留まり改善

手羽中半割機、スライサー、骨肉分離機、AI検査機を活用し、加工精度向上と品質の均一化を実現します。

ラインエンジニアリング
全体最適化

機械・冷却・制御を一体で設計し、部分最適ではなくライン全体の最適化を実現します。

海外機械導入・現場最適化

海外メーカーの機械を日本の現場に最適化し導入提案を行います。

捕鳥・搬送システム

捕鳥・搬送・積込の自動化については、デモ機を所有し将来的な省人化ニーズに対応する領域として提案しています。

詳しくはこちら

主力製品

手羽中半割機、AI外観検査機、食鳥肉スライサー、ウォータージェットポーショナー、スキンナー、捕鳥機を中心に、食鳥生産加工現場の課題に応じた製品提案を行っています。とくに近年は、ブレインソリューション社のAI外観検査機を活用した検品工程の標準化・省人化にも力を入れています。平岩マシナリーは、ブレインソリューション社の販売店として、食鳥肉ラインに合った導入提案を行います。
また、食品加工機械世界トップ企業であるJBTマレル社の販売店であり、これまでテストセンターとしての機能も担いながら連携してきた実績を有しています。
さらに、食肉スライサー大手グラッセリ社、捕鳥機世界トップ企業モラ社の国内総代理店として、世界水準の機械提案を行っています。